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面包培训机构众多,该如何选择?

来源: 发布时间:2018-2-5 15:07:46 浏览次数:2106
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知识问答

作为新手,想接触面包这块,但是网上找了一大堆,都是培训机构。我想找一个个人技术实力比较好,辅导比较到位的老师进行一对一的培训那种,但是不知道该怎么选择,看到雅芳老师这里有,请问作为小白该如何选择比较靠谱的面包培训班呢?

最佳回答

其实这个问题也是很多刚刚初学做面包所遇到的问题,不管是什么培训,辅导才是最终的基石,尤其是面包这种技术性烘焙学习,选择一个靠谱的机构或者培训学校并不是难事,重点是学会把有价值的课程给帅选出来。目前市面上的培训机构有很多,这里不做好坏评论,但是真正要想学好面包的话,自身要考虑清楚。从雅芳多年的面包培训经验来说,刚刚开始学习面包制作有下面几个方向点可以来进行机构选择。

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一、看人不看品牌

谈到品牌,国内有很多培训机构,如深圳皇室,欧尚国际等各种高大上的老牌培训学校。但是真正学过的人就知道这类机构的价值好坏,包括雅芳本人也是最开始不懂水深从某培训机构出来的,但是真正能否学到东西从现在来看并不是靠学校本身,而是看老师是否愿意带你,这才是很重要的点。大多数培训机构都是把钱砸在了品牌树立上,而教学质量反倒降低了很多,所以从这个角度来说,人的重要性要远远高于机构的选择重要程度。

二、多看口碑案例,少看广告宣传

现在网上确实很多培训机构都是各种营销广告飞满天,但是真正的口碑可想而知,尤其作为新手,没有太多的基础,不要去看一些乱七八糟的广告,比如百度竞价广告。而口碑可以通过和招生的老师沟通其实就可以获得有价值的信息,很多招生老师不懂技术,随便乱扯,目的就是把你营销到位,也许有些时候学习一个知识,更多的是忠言逆耳。包括雅芳有些时候在给予一些培训咨询的时候也会说一些不中听的话,但是这些话往往更加实用。

三、辅导很重要,少听公开课

公开课已经成为了各大培训机构的招生方法之一,不管是各种网络课堂,还是QQ群、微信群等各种公开课已经满天飞,再好的课程绝对不会用公开课形式来做的,包括雅芳老师本人也从来不做任何所谓的公开课。面包这种专业性比较强的行业,实战出来的效果才是最有价值的,有那么多时间听公开课还不如花一些时候多做一些面包来练习也许效果会更加好。

本文来源:咖啡培训


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